Trinn 5: Lag den sprø toppen
Bland 40 g hakkede valnøtter med én spiseskje sukker og en halv teskje kanel i en liten bolle.
Fordel blandingen jevnt over kakerøren. Når kaken stekes, vil nøttene få en deilig ristet smak, mens sukkeret bidrar til en lett karamellisert overflate.
Vil du ha en ekstra sprø topp, kan du hakke noen av nøttene litt grovere.
Trinn 6: Stek kaken
Sett formen på midterste rille i den forvarmede ovnen.
Stek kaken i omtrent 40–50 minutter. Steketiden kan variere avhengig av ovnen og hvor saftige eplene er.
Begynn å kontrollere kaken etter omtrent 40 minutter. Stikk en kakepinne inn i midten. Den skal komme ut uten våt røre, selv om litt fuktighet fra eplene kan sitte igjen.
Hvis toppen blir mørk før kaken er ferdig, kan du legge et løst stykke aluminiumsfolie over formen mot slutten av steketiden.
👉 Click the button below to continue reading. (>)
